Про правильне харчування розповість тарілка



Про правильне харчування розповість тарілка
Про правильне харчування тепер можна дізнатися не у консиліуму дієтологів, а у … своєї тарілки! Новий, зовсім нескладний і наочний «лічильник раціональності харчування» був представлений першої леді Америки Мішель Обама разом з головним лікарем держслужби охорони здоров’я США і міністром сільського господарства. Цей символ раціонального харчування нації був названий «тарілкою Здоров’я» (My Plate).


Суть винаходу полягає в тому, що звичайна столова тарілка поділяється на різнокольорові сектори: зелений – для овочів, червоний – для фруктів, помаранчевий – для злакових (макарони, хліб, крупи і т.д.), фіолетовий – для білків (риба, м’ясо , соя, боби, морепродукти та ін.) Також до великої тарілці прикріплюється елемент блакитного кольору, який називається «Dairy», який нагадує про необхідність щодня вживати молочну продукцію

Мішель Обама заявила, що вона використовує ці тарілки у себе на кухні, і вони добре допомагають стежити за співвідношенням продуктів в раціоні харчування – для краси, здоров’я і гарного настрою.

Дане нововведення замінило широко відому і прийняту багатьма дієтологами «Харчову піраміду». Тарілка, подібно піраміді, покликана наочно демонструвати споживачеві необхідні пропорції жирів, білків, вуглеводів, клітковини і вітамінів в раціоні здорового харчування. «Тарілка здоров’я» може стати в нагоді не тільки жителям Америки, але і всім жителям планети, які стежать за власним здоров’ям і фігурою.


Написать ответ