Тістечко «Картопля»



Тістечко «Картопля»
Тістечко« Картопля »- відмінний приклад тези« все геніальне просто ». Готується з кондитерських обрізків і практично вторсировини, ці ласощі завоювало чимало прихильників. Рецептів приготування даного тістечка багато, але ми наведемо вам один з найбільш простих. Тістечко «Картопля» всього за 15 хвилин – це чи не казка?


Пірожное «Картошка»


Інгредієнти: 2/3 склянки згущеного молока, 300 г печива «Пряжене молоко», 100 г вершкового масла, 2-3 ст.л. какао (частина для тіста і частина для обсипання), волоські горіхи для прикраси (за бажанням).


Приготування

1. Подрібнити печиво за допомогою м’ясорубки або блендера до стану хлібних крихт.


Пірожное «Картошка»


2. Змішати у великій ємності згущене молоко, 1,5 ст.л. какао і масло. Повинна вийти консистенція шоколадної пасти.


Пірожное «Картошка»


3. Всипати печиво в отриману шоколадну масу і добре перемішати.


Пірожное «Картошка»


4. Спочатку можна використовувати ложку, але в кінці потрібно розім’яти тісто руками, щоб з маси не виділялися крупинки світлого печива. Взагалі, з цього тесту можна приготувати одну велику картоплю.

.. :-)


Пірожное «Картошка»


5. Поділити тісто на 8 частин і сформувати з кожної картоплю, обвалявши потім в какао. Не намагайтеся рівномірно обсипати картоплі. Адже це ручна робота, а не заводський конвеєр – в цьому і вся краса. Також слід враховувати, що какао дуже швидко вбирається. Звичайно, картопля вже не буде блищати, як раніше, а й рівним шаром какао теж не покриється.


Пірожное «Картошка»


6. Порубати жменю волоських горіхів і обсмажити на сковороді. Постаратися максимально відлущити від них шкірку (після обсмажування зробити це нескладно) і вставити шматочки горіхів в картоплю, імітуючи «паростки». Також при бажанні «картоплю» можна посипати какао. І залишити в холодильнику.


Пірожное «Картошка»



Рада :

Щоб ласощі не тануло в руках, і його було зручніше подавати, тістечка можна прихопити квадратиками спеціального паперу для випічки . У такому випадку і руки будуть чистими і ласощі транспортабельним.


Написать ответ